Cristos a inviat!
"Nimic nu va fi atât de benefic pentru sănătatea oamenilor şi nu ne va mări şansele de supravietuire pe Terra ca evoluţia la o dietă vegetariană. Sunt de părere că un stil de viaţă vegetarian, prin efectul pur fizic pe care îl are asupra temperamentului uman, ar influenţa în modul cel mai pozitiv soarta umanităţii." Albert Einstein
marți, 17 aprilie 2012
vineri, 6 aprilie 2012
Plăcintă cu mere şi foaie de griş
Verişoara mea Cici mi-a trimis o reteta de prajitura vegetariană (de post)...o scriu aici pentru a o adăuga la colecţia mea de reţete. Este foarte interesantă deoarece nu faci un aluat!!!
Ingrediente:
1,5 kg de mere (in functie de tava)
200-250 g margarină solidă (la pachet ..nu din cea tartinabilă pa care o găsim la cutii) (sau unt pentru cei care nu tin post ..sau sunt lacto-vegetarieni.
1 cană de griş
1 cană de făină
1 cană de zahăr
2 plicuri de zahăr vanilat
1 plic de praf de copt
200 g nucă pisată (sau mai multă după gust)
scorţişoară
Mod de preparare:
- Merele se rad pe răzătoarea mare şi se amestecă cu scorţişoară (nu se fierb).
- Se face un amestec din 1 cană de griş, 1 cană de făină, 1 cană de zahăr şi praful de copt.
- Împărţim merele rase în două părţi egale.
- Amestecul de griş, la fel îl împărţim în două grămezi egale.
- Pachetul de margarină îl împărţim în trei părţi egale.
- 1/3 din margaină, tăiată în bucăţele mici, o punem în tava de plăcintă (sau cea de la aragaz) uniform ca să acoperim toată tava.
- Turnăm peste acestea 1/2 din amestecul de griş cu zahăr şi făină şi îl nivelăm cu o paletă astfel încât să fie uniform în tavă.
- Punem deasupra 1/2 din cantitatea de mere rase amestecate cu scorţişoară.
- Turnăm peste mere cealaltă jumătate a amestecului de griş, zahăr şi făină.
- Peste griş punem 1/3 din margarină tăiată în bucăţele mici, uniform pe toată suprafaţa.
- Deasupra punem cealaltă jumătate a merelelor rase şi
- deasupra lor punem ultima parte de margarină tăiată bucăţele.
Dar nu am terminat...avem şi 200 g nucă pisată pe care o punem peste mere si margarină.
Nucă trebuie să fie din belşug.
Se pune tava în cuptor, la foc mediu, şi se lasă 45-50 minute.
Se taie când este rece.
Verişoara mea spune că face această prăjitură şi cu brânză dulce şi stafide.
E foarte interesant.
Nu-i aşa că este uşor de făcut?
Ingrediente:
1,5 kg de mere (in functie de tava)
200-250 g margarină solidă (la pachet ..nu din cea tartinabilă pa care o găsim la cutii) (sau unt pentru cei care nu tin post ..sau sunt lacto-vegetarieni.
1 cană de griş
1 cană de făină
1 cană de zahăr
2 plicuri de zahăr vanilat
1 plic de praf de copt
200 g nucă pisată (sau mai multă după gust)
scorţişoară
Mod de preparare:
- Merele se rad pe răzătoarea mare şi se amestecă cu scorţişoară (nu se fierb).
- Se face un amestec din 1 cană de griş, 1 cană de făină, 1 cană de zahăr şi praful de copt.
- Împărţim merele rase în două părţi egale.
- Amestecul de griş, la fel îl împărţim în două grămezi egale.
- Pachetul de margarină îl împărţim în trei părţi egale.
- 1/3 din margaină, tăiată în bucăţele mici, o punem în tava de plăcintă (sau cea de la aragaz) uniform ca să acoperim toată tava.
- Turnăm peste acestea 1/2 din amestecul de griş cu zahăr şi făină şi îl nivelăm cu o paletă astfel încât să fie uniform în tavă.
- Punem deasupra 1/2 din cantitatea de mere rase amestecate cu scorţişoară.
- Turnăm peste mere cealaltă jumătate a amestecului de griş, zahăr şi făină.
- Peste griş punem 1/3 din margarină tăiată în bucăţele mici, uniform pe toată suprafaţa.
- Deasupra punem cealaltă jumătate a merelelor rase şi
- deasupra lor punem ultima parte de margarină tăiată bucăţele.
Dar nu am terminat...avem şi 200 g nucă pisată pe care o punem peste mere si margarină.
Nucă trebuie să fie din belşug.
Se pune tava în cuptor, la foc mediu, şi se lasă 45-50 minute.
Se taie când este rece.
Verişoara mea spune că face această prăjitură şi cu brânză dulce şi stafide.
E foarte interesant.
Nu-i aşa că este uşor de făcut?
Abonați-vă la:
Postări (Atom)