Ingrediente:
2 roşii de grădină
1 castravete
1 pară
miezul de la 2-3 nuci
ardei iute (facultativ)
câteva fire de pătrunjel şi mărar
oţet de mere
ulei
sare
Roşiile şi castrvetele curăţat de coajă se taie în felii subţiri. Para se curăţă de coajă şi se taie în formă de paie. Nucile se taie tot în felii. Din ardeiul iute se taie după gust câteva rondele. Pătrunjelul şi mărarul se toacă nu prea mărunt. Caşcavalul se taie bucăţele mici sau se dă pe răzătoare.
Toate se amestecă în castron cu 2 linguri de ulei, se stropeşte cu puţin oţet şi se potriveşte de sare (după gustul fiecăruia).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu