Ingrediente:
fasole roșie fiartă (1 cutie conservă)
1 ceapă tocată fideluță sau ceapă verde tocată
2 - 3 foi de varză proaspătă se taie fideluță
1 legătură de mărar
2 linguri de ulei de măsline
2-3 linguri din sosul special (după gust).
Sosul special: 50 ml zeamă de lămâie,
1 linguriță sare,
2 lingurițe de boia de ardei dulce,
300ml roșii în bulion din conservă, pasate la blender
1 linguriță busuioc,
1 linguriță usturoi pisat,
2 lingurițe miere,
1 linguriță tarhon
Toate componentele sosului se amestecă în blender.
Sosul rămas se păstrează în congelator până la următoarea utilizare.
Peste fasolea roșie fiartă se adaugă ceapa, varza, mărarul, sosul special și se amestecă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu